みなさん、こんにちは。田中です。
8月も、もう終わろうとしています。
8月も、もう終わろうとしています。
こうも暑いと走る気力もなく、運動量はここ1年で最低です😅
体重変化は来月見せます。
今回は自家製麺shinさん
月1頻度できているようですね!
目次
横浜駅からは1キロほどになります。
東口から東神奈川方面に歩いていきます。
2013年から反町でお店を構えています。
化学調味料不使用の料理が美味しいお店!
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※当面の間昼のみの営業になるようです。
詳しくはこちらをご覧ください。
そして、魅力的な限定メニュー!
さて、
今回は自家製麺shinさん
今年何度も訪れています!
今年7度目になりました。月1頻度できているようですね!
横浜駅からは1キロほどになります。
東口から東神奈川方面に歩いていきます。
2:お店の特徴
2013年から反町でお店を構えています。
昨年度から
アゴだし(飛び魚)をベースに変わりました。
2018年以前とは異なるテイストです!
なんといっても
化学調味料不使用の料理が美味しいお店!
です。
- 魚介の旨味が光る醤油と塩ラーメン。しみじみ旨い✨
- アゴ出汁のつけ麺は唯一無二。多くの人に食べてほしい!
- 明るい女性店主さんの接客。他にこんなフレンドリーな接客があるラーメン屋はあるのだろうか?
メニューは
お店はコロナのため間隔をあけています。
席には仕切りがあり、隣を気にせずたべれるのは嬉しいです!
また食事終わりには席をアルコールスプレーを毎回店主さんがします。
また食事終わりには席をアルコールスプレーを毎回店主さんがします。
そのため、時間がいつもよりかかってしまいますが、徹底してます!
土日であれば並ばないと入れないお店。
ラーメンのみならず、接客も満足させてもらえるお店です☺️
お店の情報 | |
---|---|
営業時間 |
11:30〜15:00 18〜21(水~土) 11:30~15:00 (日,月) |
定休日 |
火曜日 |
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※当面の間昼のみの営業になるようです。
詳しくはこちらをご覧ください。
辛みは
- 無し
- チョイ辛
- 中辛
- 大辛
- 激辛
から注文出来ます。辛みは強いですね。
個人的に辛みは苦手なので無しかチョイ辛
にしています。
注文すると
卓上にホゥワジャオがサーブされます。
トッピングは
- カシューナッツ
- 肉味噌
- ネギ
- ニラ
- 辛み
そして、味変のレモンがトッピングです。
しっかり混ぜて頂きます!
麺は自家製麺です。
以前は細麺のみでしたが、中太麺に変更でになりました✨
汁なしとの相性は抜群!
ガツガツ食べる感じで写真がとれず😅
すいません。
鰹と海老の風味を感じるオリジナリティ溢れる汁なし担々麺✨
魅力的な限定に心を奪われるなかで、
レギュラーメニューも存在感を放っています✨
今度は何を食べようか😃
次回の来店までの宿題ですね☺️
魅力あるレギュラーメニューと創意工夫がある限定メニュー。
多くのファンの方がいます。
2018年以前のラーメンやつけ麺は下に載せておきます。
雑誌やテレビで特集されるのは、こちらの揚げチキン麺。
shinさんといえばこちらなのでしょうか?
暑い時期は揚げチキンから蒸し鶏に変わっています。
shinさんといえばこちらなのでしょうか?
暑い時期は揚げチキンから蒸し鶏に変わっています。
そして、魅力的な限定メニュー!
次はどんな限定メニューでしょうか?
最後まで拙い文章を読んでいただき、本当に感謝です!
追記 今はダイエットはしていませんが、過去にはランニングとダイエットの関係をまとめていました。
追記 今はダイエットはしていませんが、過去にはランニングとダイエットの関係をまとめていました。
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